酒窖空調是整個(gè)酒窖“心臟”一旦酒窖空調選擇有問(wèn)題。左右的藏酒都有可能被廢，所以在選擇酒窖空調時(shí)必須嚴謹

早期酒窖主要是為了葡萄酒釀制發(fā)酵。為什么都需要選在不是特別干燥的地方大約在50%到75%之間的濕度對酒的儲存都是可以的，如果太濕容易使軟木塞喝酒的標簽腐爛，太干了就會(huì )容易讓軟木塞失去彈性，無(wú)法緊封瓶口。濕度控制上面也是酒窖執照過(guò)程中需要注意的一個(gè)大問(wèn)題。在古代儲存酒有些埋在地里有的放在土窯或者是地窖里面。因為有些大戶(hù)人家自家地下室酒窖就自備各種就，然后有些地下酒窖的溫濕度不穩定酒窖空調這就起到了很大的作用。

酒窖恒溫恒濕空調一般都是應用于整體酒窖，以保證酒窖的恒溫恒濕為目的的低溫精密空調。酒窖空調還有一個(gè)全稱(chēng)酒窖恒溫恒濕空調，時(shí)空氣調節設備，加濕設備組合而成，再加上新風(fēng)系統、控制系統組成的選取根據不同商家的設備制冷量來(lái)匹配，分體式內外機酒窖空調和一體機酒窖空調，一體機酒窖空調主要是適用于小空間，空間層高低，沒(méi)有辦法打孔安裝室外機的地方，否者大部分都是建議選擇分體室內外及空調，性能穩定制冷量充足。

到底是選擇進(jìn)口設備還是國產(chǎn)設備？

個(gè)人建議選擇國產(chǎn)設備，目前在市場(chǎng)上進(jìn)口酒窖空調設備價(jià)格高，進(jìn)口周期長(cháng)，國外酒窖空調也不具備加濕功能。如果進(jìn)口酒窖空調零部件壞掉售后需要維修的時(shí)間比較小。只要設備不是個(gè)小廠(chǎng)自主組裝的空調其實(shí)性能和使用性我完全可以堪比進(jìn)口設備。還有比如大金、濕騰、艾爾斯派的酒窖空調很多酒窖一些工程公司都是找廠(chǎng)家代工的酒家空調不巧的是“艾爾斯派”就是屬于生產(chǎn)廠(chǎng)家之一。一般酒窖空調他的制冷范圍在5-30左右，例如設定的是16度，空調如果在就叫溫度高或者低的時(shí)候就會(huì )自動(dòng)啟動(dòng)運行。保持酒窖空調的溫度設定你的溫度值。加濕系統會(huì )根據環(huán)境的濕度自動(dòng)啟動(dòng)，一般加濕系統都通過(guò)進(jìn)水管自來(lái)水。采用電極、濕膜、超聲波等加濕方式，通過(guò)空調設備風(fēng)口加濕。

酒窖恒溫恒濕機可以脫離新風(fēng)系統嗎

新風(fēng)系統是酒窖空調不可缺少的一部分，他可以保持酒窖空調內空氣流通，利于紅酒發(fā)酵。一般新風(fēng)系統都是固定啟動(dòng)時(shí)間，需要放在夜間氣孔。因為晚上溫度相對低。并且也不會(huì )有人頻繁進(jìn)入窖里。這有利于空調設備使用。一般專(zhuān)業(yè)一點(diǎn)的酒窖空調公司都會(huì )把新風(fēng)系統、加濕、制冷集成在一個(gè)控制面板上面可以集中控制按需運行。所以說(shuō)酒窖設備的節能和效果都離不開(kāi)保溫重要性。